エレガントなディナー

エレガントダイエットにチャレンジ中のAYAKOです。

身体に良いものを食べて、

エレガントにダイエットする

今夜の私の夕食。

まずは、下ごしらえから。

お米は「こしいぶき」

初めて食べるお米です。

風味のあるお米です。

 

そして

干し椎茸と昆布。

４時間くらい置いて戻します。

我が家ではお肉はあんまり食べないけれど

食べるなら鶏肉。

粗塩で満遍なくまぶしておいておきます。

お肉は生産者さんが分かるものを選ぶ。

そうでないと、いまの時代

流通に乗せる食品が

どういう過程で育てられたものか

分からないものが多いから。

どう飼育されるか

 安全で美味しいものを選択するのは

命に関わることです。

オイルは選ぶ。

オメガ９のオリーブオイル。

オレイン酸を含んでいます。

効果として知られているのは

生活習慣病の予防。

ただオイルは酸化しやすいので

お得サイズでは小さいサイズを使っています。

もちろんオーガニックのものです。

料理酒はこちら。

これらで煮込んでいきます。

付け合わせには

ナスの

白ごまあえ。

ナスはごま油で炒めます。

オメガ６なので

とりすぎないよう

ちゃんと大さじ１を守ります。

白ごまペーストと白味噌に合わせます。

 

そしてお豆腐。

今夜のディナー♡

 低カロリーで

しかも

美味しいですね＾＾

 鶏肉とレンコンと玉葱の煮込み

ナスの白味噌あえ

お豆腐

ごはん

お茶碗に半分なので

80kcalくらい。

優雅に頂きました。

ランチは今日は自宅でしたので

カンタンにしました。

エレガントなランチ。

シリアルにラズベリーソースをかけました。

ヨーグルト、シリアル、ラズベリーソース共にオーガニックです。

これでワークアウトが出来たら

パーフェクトだったけれど、

今日はジムは行かなかったので

ゆったりバスタイムの後

お風呂上がりのボディケアを

楽しみます^ - ^