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elegantdiet’s diary

エレガントにダイエットしていく私のダイアリー

エレガントなディナー

エレガントなディナー エレガントなランチ

エレガントダイエットにチャレンジ中のAYAKOです。

 

身体に良いものを食べて、

エレガントにダイエットする

今夜の私の夕食。

 

 

まずは、下ごしらえから。

お米は「こしいぶき

初めて食べるお米です。

風味のあるお米です。

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そして

干し椎茸と昆布。

4時間くらい置いて戻します。

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我が家ではお肉はあんまり食べないけれど

食べるなら鶏肉。

粗塩で満遍なくまぶしておいておきます。

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お肉は生産者さんが分かるものを選ぶ。

そうでないと、いまの時代

流通に乗せる食品が

どういう過程で育てられたものか

分からないものが多いから。

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どう飼育されるか

 安全で美味しいものを選択するのは

命に関わることです。

 

オイルは選ぶ。

 

オメガ9のオリーブオイル。

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オレイン酸を含んでいます。

効果として知られているのは

生活習慣病の予防。

ただオイルは酸化しやすいので

お得サイズでは小さいサイズを使っています。

もちろんオーガニックのものです。

 

料理酒はこちら。

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これらで煮込んでいきます。

 

 

付け合わせには

ナスの

白ごまあえ。

 

ナスはごま油で炒めます。

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オメガ6なので

とりすぎないよう

ちゃんと大さじ1を守ります。

 

白ごまペーストと白味噌に合わせます。

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そしてお豆腐。

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今夜のディナー♡

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 低カロリーで

しかも

美味しいですね^^

 

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 鶏肉とレンコンと玉葱の煮込み

 

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ナスの白味噌あえ

 

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お豆腐

 

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ごはん

お茶碗に半分なので

80kcalくらい。

 

 

優雅に頂きました。

 

 

ランチは今日は自宅でしたので

カンタンにしました。

エレガントなランチ。

 

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シリアルにラズベリーソースをかけました。

ヨーグルト、シリアル、ラズベリーソース共にオーガニックです。

 

 

これでワークアウトが出来たら

パーフェクトだったけれど、

今日はジムは行かなかったので

ゆったりバスタイムの後

お風呂上がりのボディケアを

楽しみます^ - ^

 

 

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